Cette statue de pierre, peu visible dans l'église parce qu'elle occupait - avant les travaux - une niche à raz du sol derrière les bancs, date de l'époque ou le prieuré était en expansion . Saint Antoine, reconnaissable au cochon disposé à ses pieds, est le père des moines d'orient au désert d'Egypte . (On retrouve une statue de ce saint sur le retable de Peyrilles) . Le prieuré possédait aussi une statue  ( selon la tradition ) de saint Benoît le père des moines d'occident ( dont il ne reste aujourd'hui que le buste, qui ressemble étrangement à celui de la statue de saint Antoine - au point que l'on peut se demander s'il ne s'agit pas d'un unique personnage, la première statue ayant été endommagée à une époque inconnue, elle aurait été refaite ) . En tout cas ces deux saints incarnaient l'idéal monastique et posséder leur représentation dans une maison religieuse était comme un programme de vie .

Les deux statues portent le vêtement monastique de l'époque tel qu'il devait être porté à Catus